文献综述
文 献 综 述一、 文献梳理1. 区块链在农业供应链中应用现状区块链技术从首次提出发展至今，早已发展到当下的3.0时代，技术的升级给农产品供应链信息优化开创了全新的视角。
将区块链中的关键技术融合在农产品供应链中，这一举措在农业发展史上将具有里程碑意义。
习近平总书记在中央政治局第十八次集体学习时强调:区块链技术在技术革新和产业变革中有着举足轻重的作用，把区块链作为核心技术自主创新的突破口，强化基础研究，抓住区块链技术融合，发挥其在促进数据共享、优化流程、提升协同效率、建设可信体系等方面的作用。
Zhao等[1]采用系统的文献网络分析，从整体角度回顾了最先进的区块链技术，包括其最新进展、在农业食品价值链中的主要应用和挑战，阐明了区块链技术与先进的信息和通信技术以及物联网共同用于改善农业食品价值链管理的主要方面及所面临的挑战。
Gabriella和ManMohan[2]分析了两个鲜有研究的行业钴矿和制药业实施可追溯性系统的需求，进而明确了该系统实施的商业要求和关键成功因素并对实施区块链的供应链可追溯性的从业人员和学术文章进行专题分析。
赵娴[3]分别从消费者、农户、企业三个维度来分析研究农产品供应链信息网络优化所存在的问题，提出构建区块链 农产品供应链平台来研究农产品供应链网络信息优化对策。
Bai和Joseph[4]提出了一种包含各种可持续供应链的透明度和技术属性的区块链技术性能指标，并通过整合犹豫模糊集和后悔理论得出一种新的混合团体决策方法，用于区块链技术的评估和选择的同时强调了决策者的心理特征和决策者意见的变化。
崔铁军和姚万焕[5]结合区块链技术特点与农产品供应链进行双链融合，搭建基于区块链技术的农产品供应链架构来解决农产品供应链现状问题。
丁庆洋和朱建明[6]介绍了基于区块链的产品防伪系统实现产品信息追溯和防止信息篡改的技术原理，提出基于区块链的以电商平台企业为主导的产品信息追溯和防伪模型，并通过实例进行说明。
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