文献综述
近年来, 由于生命科学的发展提出了许多有关蛋白质在固液界面性质的课题,使得氨基酸在固液界面的吸附性质日益为人们所关注。
如固定化酶的机制、酶的提纯、在固体支持体上的模拟生物膜,治疗某些疾病时常要除去血液中过剩的alpha;氨基酸等。
此外,在食品和制药工业中为保证产品质量,需除去生产设备表面上的蛋白质沉积物。
氨基酸是蛋白质的基本结构单元,深入研究氨基酸在固液界面的吸附性质有助于解决上述各类课题。
石墨烯由单原子厚度的sp2杂化碳原子同素异形体组成，呈二维(2D)平面蜂窝状晶格。
也是构成石墨、碳纳米管、富勒烯等多种碳的同素异形体的基本单元。
如图1所示，具有二维碳原子结构的石墨烯，可以通过堆叠形成三维的石墨，也可通过卷曲形成一维的碳纳米管，或者通过包裹形成零维的富勒烯。
早在1940年，就有理论认为，二维的石墨烯处于非稳定热力学状态，无法在有限温度下自由存在。
因此，一直仅是一个学术概念。
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