水飞蓟宾调控脂代谢稳态机制研究课题性质 radic;基础研究应用课题 设计型 调研综述 理论研究一：立项依据与研究意义1：脂代谢脂代谢是指人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒，胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)。
水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。
甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液循环。
2：内源性物质代谢对药物代谢的影响[1]内源性物质代谢是机体在细胞、分子等水平上对内外因素的应答过程，是机体自有成分对生理、疾病及外源物质作用的反馈。
药物代谢处置是药物发挥药效和产生不良反应的前提。
不同生理或病理状态下，内源性物质代谢发生改变势必影响药物代谢处置，进而影响药效及不良反应，内源性物质代谢变化，可导致代谢通路中某些中间产物或终产物的含量改变，从而引起药物代谢酶和转运体变化。
内源性物质代谢是生物体自有物质在其体内发生的一系列化学反应，并产生初级和次级系列产物的过程，是反映机体在细胞、分子等各种水平上对体内外因素的应答过程总称。
二：水飞蓟宾的背景1：水飞蓟与水飞蓟宾的背景介绍水飞蓟素是从菊科植物乳蓟干燥的果实中提取的多组分混合物，是一类二氢黄酮与苯丙素衍生物缩合而成的黄酮木脂素类化合物。
水飞蓟宾占水飞蓟素的60%-70%。
是水飞蓟素的标志物。
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