文献综述
文 献 综 述研究背景噬菌体是一类细菌性病毒，其中裂解性噬菌体在感染宿主菌后能快速复制增殖，并最终破裂菌体细胞从而达到抗菌效果。
与传统的抗生素相比，噬菌体治疗具有特异性强、自我复制增殖、安全无残留以及来源丰富等优势，因此被认为是一种理想的抗生素替代品。
噬菌体在防治动物细菌性疾病方面卓有成效，但目前存在的问题是噬菌体缺乏合适的给药剂型，尤其是在治疗动物肠道疾病时，口服噬菌体的活性易遭胃酸、消化酶和胆汁酸盐的破坏，丧失抗菌活性[1]。
因此，设计和开发理想噬菌体给药系统成为噬菌体防治动物疾病疾病领域亟待解决的问题。
淀粉是生物可降解性高分子，其上含有多羟基基团，它们可以和一些对pH敏感性的材料、氧化还原剂和酶等交联或者键合，从而实现药物在体内释放的靶向作用，无毒、无害。
同时能尽可能减少药物对胃肠等消化器官的刺激作用等。
因此，淀粉类功能材料在医药领域的研究和应用有着相当重要的意义[2]。
微胶囊技术最初是由制药行业所开发，该技术将敏感的生物活性化合物截取到高分子基质中，保护生物活性物质免受环境的有害影响，并安全地传递给人体器官进行消化利用[3-4]。
淀粉作为噬菌体的载体，不仅可以拓展噬菌体在医药领域的应用，而且能够为噬菌体的递送系统提供一种新的策略。
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