电渗析技术在食品行业的应用
摘 要：通过查阅相关文献和资料，了解电渗析技术和其在食品领域的应用，并且对其未来的发展趋势进行展望，为相关工作者提供研究和借鉴。
关键词：电渗析；食品；脱盐；应用
1.电渗析技术简介
电渗析作为膜分离技术的一种，其是在外加直流电场作用下，以电位差为推动力，利用离子交换膜的选择透过性（即阳膜只允许阳离子透过，阴膜只允许阴离子透过，使水中阴、阳离子作定向迁移，从而达到离子从水中分离的一种物理化学过程。
电渗析技术主要包括：倒极电渗析（EDR）、液膜电渗析（EDLM）、填充床电渗析（EDI）、双极性膜电渗析（EDMB）、无极水电渗析和高温电渗析等。[1]在电渗析技术发展历程中，其经历了三大革新分别是选择性离子交换膜的应用；设计出了多隔室电渗析组件；采用频繁倒极操作模式[2]。电渗析具有能量消耗低；药剂耗量少，环境污染小；对原水含盐量变化适应性强；操作简单，易于实现机械化、自动化；设备紧凑耐用，预处理简单；水的利用率高等优点，但其也有易发生盐垢，设备繁杂，脱盐率与反渗透相比较低等缺点[3]。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
以上是毕业论文文献综述，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
您可能感兴趣的文章
- 鼠源衣原体MoPn生殖道感染小鼠模型的建立文献综述
- 苔藓内生真菌的次生代谢产物研究文献综述
- RIPK3基因缺失对异丙肾上腺素诱导小鼠心肌肥大的影响文献综述
- salusin-α对ApoE-/-小鼠非酒精性脂肪肝的影响及机制研究文献综述
- 新型哈尔敏衍生物的合成及抗肿瘤活性和选择性研究文献综述
- RhoGDI在PDGF-BB诱导HA-VSMC表型转化及血管重构中的作用及机制研究文献综述
- 氧化前胡素对LPA诱导的神经病理疼痛的作用及机制研究文献综述
- 雷公藤甲素抑制转录因子Nrf2诱发小鼠睾丸损伤的实验研究文献综述
- 盾叶薯蓣改善糖尿病肾病的实验研究文献综述
- 竹节香附素A调控ROS/JNK信号通路诱导人骨肉瘤细胞HOS凋亡的实验研究文献综述
