蔓菁中多糖的分离纯化及定性分析文献综述

 2023-01-11 05:01

蔓菁中多糖的分离纯化及定性分析

一、立题依据

糖类物质是地球上数量最多的一类有机化合物，它是绿色植物光合作用的产物，是动植物所需能量的重要来源。多糖是来自于高等植物、动物细胞膜、微生物的细胞壁中的天然大分子物质,是所有生命有机体的重要组成成分与维持生命所必须的结构材料。多糖具有许多药理活性，与维持生命技能密切相关，在抗肿瘤、抗感染、降血糖、降血脂、抗病毒以及抗衰老等方面具有独特的功效，有些可作为或已经成为治疗疾病的药物和保健食品，具有较高的开发价值。人们对糖的认识首先是把它看作食物中的能量来源。近几十年来,由于相关研究包括膜的化学功能、免疫物质的研究以及对新药物资源的寻等,人们发现糖类在生物体中不仅是作为能量资源或结构材料,更重要的是它参与了生命科学中细胞的各种活动，具有多种多样的生物学功能。

蔓菁中含有优质植物多糖，蔓菁多糖本身尤其是经异构化和修饰后，具有很好的抗肿瘤作用，对T细胞，B细胞活化的免疫增强作用，降血脂、血糖作用，解毒、抗菌、抗辐射等作用。它能够提高机体淋巴细胞产生抗体的能力。

二、研究内容

1.维素DEAE-50和葡聚糖凝胶G-150分离纯化蔓菁多糖。

2.对分离得到的各蔓菁多糖进行定性分析。

三、研究方案

3.1蔓菁多糖的分离纯化

3.1.1 蔓菁多糖的提取

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