保湿凝胶乳的制备和稳定性研究文献综述

 2023-02-11 09:02

一、 研究背景与目的

随着生活水平的提高，大家对护肤品的要求也越来越高，不仅仅停留在有效的层次上，还要达到安全、天然、不刺激的要求。而对于护手霜而言主要就是在乳化剂、油脂、防腐剂以及香精的选择与用量上加以控制。护手霜按其功能主要分为三大类，第一类是修复型的，主要针对家庭主妇，她们由于经常性接触洗洁精、肥皂、洗衣服等碱性物质，导致皮肤受刺激变得粗糙。这类护手霜中需添加一些富含天然胶原及维生素的天然果油，例如葡萄籽油、甜杏仁油等。第二类是保湿型，主要针对上班族，他们由于长时间坐在低湿度的办公室且长期受电脑辐射，手部非常干燥。这类护手霜需添加一些含维生素及不饱和脂肪酸的油脂，例如橄榄油、杏桃仁油等。第三类是防护型，主要针对户外工作人群，他们长时间暴露在紫外线及风沙中，这类护手霜需添加一些富含维生素、抗UV成分及氨基酸等营养物质的米糠油、茶油等[1]。

该课题的主要目的是研制出一款保湿功能强大的新型水润清爽型护手霜，主要针对由于长时间坐在低湿度的办公室且长期受电脑辐射，手部非常干燥的上班一族。除此之外，该款护手霜还兼有一定的修复及防晒功能，也适用于一些家庭主妇、学生党、户外工作人群。在油脂、乳化剂、防腐剂及香精的选用上以安全、天然、无刺激为主旨。

目前市场上的护手霜大多偏油腻厚重，水润保湿效果不足。我们研发的护手霜拟使用甘油、乳木果油、透明质酸、聚谷氨酸等多重保湿锁水成分，保湿功能强大。且油相所占比例较低，降低了油腻感。还添加了维生素E达到一定皮肤修复功能。乳木果油也具有一定的吸收UVB功能。创新点在于为了提高含水量并增强保湿效果将该款护手霜制成了凝胶乳剂型，这是以往护手霜中没有的。

二、 研究方法

通过查找文献及化妆品类相关资料进行配方的确定，包括乳化体系（油相、水相、乳化剂）、水凝胶体系、功效体系（功效性成分）、增稠体系、抗氧化体系、防腐体系、感官修饰体系（香精、色素等）的确定。再进行配方的筛选与优化，通过离心来确定乳化剂的用量并不断调整油相的比例及其他辅助成分的品种与用量以确定好乳膏基质，最后调节功效性成分的用量以及防腐剂及香精的用量。处方的优化标准主要是依据护手霜的评价指标[2]，包括涂布性、油性、吸收难易程度、粘滞感以及滋润感等。处方优化好后进行pH的测定（pH范围为5～7）及稳定性实验，稳定性实验主要包括高温（401℃，24h）、低温(-5～-10℃，24h)及离心实验(3000rpm，30min)。

三、 文献综述

护手霜属于霜膏类产品，配方主要包含油相、水相、乳化剂、保湿剂、防腐剂及香精等基础成分以及一些有特殊作用的功效性成分。按乳化体系分为水包油(0/W)乳化体和油包水(W/0)乳化体。0/W型膏霜具有易铺展、油腻感轻、粘性小、肤感好等优点，故应用比较广泛；而W/0型膏霜油相含量较高、油腻感重、粘性大、肤感差，一般只适于用做按摩膏、晚霜及一些冬季用于干性皮肤保湿的产品[3-4]。本课题拟研制的为一款高保湿的0/W型护手霜。关于膏霜的配方设计，除了达到预期基本要求外，还应考虑到成本、配伍、刺激性、工业可行性等因素，所以在原料以及制备方法的选择上要慎重，以低成本、低刺激、易配伍、易生产为基本原则。这里主要查找了一些有关乳膏以及功效性成分的资料，作为理论依据。本课题拟研发的高保湿型护手霜，主要想用大分子透明质酸、聚谷氨酸以及乳木果油作为保湿性成分。

鉴于动物油脂的成本较高且大多具有特殊气味，故拟选择一款植物油脂。天然植物油脂由于富含omega;-3及omega;-6脂肪酸，具保持皮肤水屏障、预防皮肤发炎及防晒等作用[5]。查找有关资料，了解到保湿性能比较好的几款植物油脂，分别是橄榄油、乳木果油、甜杏仁油以及葡萄籽油，综合考虑颜色、成本以及功效等因素，最终决定选用固态的乳木果油。乳木果油（牛油树脂）为淡黄色软固体植物油脂，熔点32℃～45℃。乳木果油与人体皮脂分泌油脂的各项指标最为接近，易于吸收[6]。乳木果油具有良好的皮肤渗透功能，能够促进皮肤角质层细胞的再水合，同时能在肌肤表层形成防护膜，防止皮肤水分挥发，从而对皮肤具有强效的保湿作用。同时由于其含有三萜烯醇、肉桂酸酯有消炎、促进伤口愈合等作用。而维生素类及肉桂酸和天然乳胶等成分使其具有防止皮肤衰老及防晒修复等的作用。目前证实乳木果油还具有较强的透皮促渗作用，对利多卡因霜剂的透皮效果一定程度上优于目前公认的透皮渗透促进剂-氮酮，具有被开发为新型的强效透皮渗透促进剂的潜力[7]。乳木果油用在保湿抗衰类霜膏中，其添加量为2%～8%最佳；防晒修复类产品中添加量为3%～12%为宜；彩妆类2%～10%[8-9]。

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