生鲜农产品的消费者网络购买意愿及影响因素研究文献综述

 2024-07-25 02:07
摘要

随着互联网技术的快速发展和电子商务的普及,生鲜农产品网络销售逐渐成为一种新的消费趋势。

了解消费者网络购买生鲜农产品的意愿及其影响因素,对于推动农业产业升级、满足人民日益增长的美好生活需要具有重要意义。

本研究回顾和梳理了国内外关于生鲜农产品消费者网络购买意愿及影响因素的文献,从消费者个人特征、生鲜农产品自身特征、电商平台特征以及外部环境等方面,对影响消费者网络购买意愿的因素进行了系统分析,并对现有研究方法进行了归纳总结。

在此基础上,指出了当前研究存在的不足,并展望了未来研究方向。


关键词:生鲜农产品;网络购买意愿;影响因素;文献综述

一、相关概念界定

为了更清晰地研究生鲜农产品的消费者网络购买意愿及其影响因素,本部分将对几个关键概念进行界定。


1.生鲜农产品:生鲜农产品是指未经加工或仅经过简单加工,保持其天然属性的食用农产品,包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品等。

与一般商品相比,生鲜农产品具有易腐烂变质、不易储存运输、质量难以标准化等特点[1]。


2.网络购买意愿:网络购买意愿是指消费者有意愿通过互联网平台购买商品或服务的心理倾向,是消费者实际购买行为的预测指标。

在生鲜农产品领域,网络购买意愿指的是消费者有意愿通过电商平台购买生鲜农产品的倾向程度[3]。

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