一、课题的研究背景、意义和目的糖基转移酶是一组负责寡糖类糖缀合物合成的酶，其中，N-乙酰氨基葡萄糖转移酶（N-acetylglucosaminyltransferases，GnTs）是合成高度多样化和复合支化的N-聚糖结构的关键酶。
GnTs以尿苷-5-二磷酸-alpha;-D-N-乙酰葡糖胺（UDP-GlcNAc）作为供体底物，并将N-乙酰葡萄糖胺（N-acetylglucosamine，GlcNAc）转移至聚糖或丝氨酸/苏氨酸上合适的羟基位置上[1]。
在GnTs产生的多种N-聚糖中，有一种平分型N-糖链十分特殊，该糖链由N-乙酰氨基葡萄糖转移酶 Ⅲ（N-acetylglucosaminyltransferases Ⅲ，GnT-Ⅲ）修饰产生。
GnT-Ⅲ是由MGAT3编码的beta;-D-甘露糖苷beta;-1,4-乙酰氨基葡萄糖转移酶 [2~3]。
该酶将UDP-GlcNAc中的GlcNAc以beta;-1,4连接的方式转移到N-聚糖的核心beta;-Man上，其功能是催化生成以beta;1,4键连接于N-糖链上的平分型糖链，一旦生成平分型N-GlcNAc（bisecting N-GlcNAc），就不再生成分支，即其他糖基转移酶GnT-Ⅱ、GnT-Ⅳ、GnT-Ⅴ等不再作用，故GnT-Ⅲ是N-糖链合成的关键酶[4]。
GnT-Ⅲ在肾脏和脑组织中活性较高，在成年肝细胞中活性很低，故常用于肝癌的诊断和预后[5]。
GnT-III修饰人体内多种蛋白，与许多生物医学现象密切相关，其中典型的为：阿尔兹海默病（Alzheimers disease，AD）和肿瘤的发展与迁移。
AD是一种常见的神经退行性疾病，约占痴呆症的70％~80％[6]。
其主要病理特征为胞外beta;-淀粉样蛋白（beta;-Amyloid，Abeta;）异常沉积形成老年斑（senile Plaque，SP），胞内tau蛋白过度磷酸化形成神经元纤维缠结（neurofibrillary tangles，NFTs）[7]。
其临床表现主要为进行性记忆障碍、认知障碍、运动障碍等。
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