开题报告内容:(包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述,不少于2000字)
1课题研究背景:
白藜芦醇(Resveratrol,RES)是一种天然活性物质,它被认为是植物体在恶劣环境下植物受到病原菌感染,植物自身分泌的一种抗毒素,结构类似雌激素乙烯雌酚。白藜芦醇广泛存在于种子植物中,目前至少在 12科31属72种植物中被发现,如葡萄科的葡萄属、蛇葡萄属,豆科的落花生属,百合科的藜芦属,蓼科的廖属等。含有白藜芦醇白藜芦醇存在于虎杖、何首乌、黎芦、买麻藤、朝槐等药用植物和葡萄、花生、菠萝等食物中,尤其在新鲜的葡萄皮中含量最高,为50~100 mu;g/g。它具有多种生物活性,包括抗氧化活性、抗炎症、雌激素样活性、生长抑制活性、免疫调节、化学预防、抗肿瘤以及抗菌作用,对多种微生物也具有抑制作用。但对其抑菌机理的研究较少。
金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属(Staphylococcus),有'嗜肉菌'的别称,是革兰氏阳性菌的代表。它在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。根据美国疾病控制中心报告显示,由金黄色葡萄球菌引起的食品感染占第二位,仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌肠毒素更是一个世界性的卫生问题。同时金黄色葡萄球菌也是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染,危害人类的健康。
因此本实验拟研究白藜芦醇对金黄色葡萄球菌的抑制作用和抑菌机理,为白藜芦醇的应用提供理论依据。
2 拟研究或解决的问题:
(1)研究白藜芦醇对金黄色葡萄球菌的抑制作用。
(2)研究白藜芦醇对金黄色葡萄球菌细胞形态和细胞膜的影响。
3研究过程:
(1) 白藜芦醇母液的制备
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