摘要：西洋参是一味名贵的中药材，具有多重功效，补而不燥是其特别之处；西洋参中化学成分多而复杂，皂苷、是最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质[5]。
本文对西洋参化学成分、主要价值、纯化制备工艺等方面的研究现状进行了综述，针对目前其分离纯化工艺所存在的问题，本文旨在研究建立一种简单有效、设备要求低、成本低廉、环保并适用于大规模工业生产的提取及分离纯化工艺。
关键词：西洋参；人参皂苷；含量测定；精制制备；工业生产。
Study on purification and preparation of Panax quinquefolium extractWan Ying150204139Abstract: Panax quinquefolium is a precious Chinese herbal medicine, which has multiple effects, and it is special to supplement but not dryness. The chemical components in Panax quinquefolium are many and complex, and saponins are one of the most important effective components and the most significant physiological activity substances in Panax quinquefolium L[5]. In this paper, the research status of chemical constituents, main value, purification and preparation technology of Panax quinquefolium L. is reviewed. In view of the problems existing in the separation and purification process, the aim of this paper is to establish a simple and effective method with low equipment requirements. Low cost, environmental protection and suitable for large-scale industrial production extraction, separation and purification processKeywords: Panax quinquefolium; Ginsenoside; Content Tetermination;Rrefined Preparation; Industrial Production.引言西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国长白山等地也有种植。
性凉，味甘、微苦。
功能主治气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干；益肺阴，清虚火，生津止渴，治肺虚久嗽等[6]。
1.西洋参化学成分西洋参中主要成分为人参皂苷，迄今为止,从西洋参中获得的人参皂苷分属三个类型 :其一母体结构为达玛烷型(Dammarane)，其二母体结构为齐墩果烷型(Oleanane)，其三为奥克悌隆型(Ocotillol)；与人参皂苷结构有相似之处，但有些是西洋参所独有，如pseudo -ginsenoside -Fll是奥克悌隆醇型皂苷，是鉴别西洋参与人参的显著标志[7]。
有研究把西洋参与人参作对比，西洋参中的西洋参总皂苷以及人参皂苷r64的含量明显高于同剂量人参的皂苷含量。
其中西洋参中的皂苷含量使用高效液相色谱法检测，以人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1计算[8]。
除皂苷以外，西洋参中还含有活性多糖、氨基酸、甾醇类、挥发油、黄酮类等[8]。
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